Vianočné pečenie s Breznianskou mliekarňou
Už sa Vaša domácnosť ponorila do vôní perníkového korenia, škorice a iných sladkých tónov? Či už máte v týchto dňoch perníky a iné koláčiky pripravené alebo ešte neprišiel ten správny čas na pečenie, základom chutných a neodolateľných dobrôt sú kvalitné suroviny a potom láska, ktorú do ich tvorby vložíte.
Dajte svojmu vianočnému pečeniu koláčov či vianočných oblátok kus poctivého mliečneho zdravia v podobe produktov od Breznianskej mliekarne, ktorá je so svojimi mliečnymi výrobkami priamo z farmy držiteľom značky regionálny produkt HOREHRONIE.
V Brezne – Podkoreňovej, na farme Poľnohospodárskeho družstva Ďumbier, putuje čerstvo podojené kravské mlieko priamo do Breznianskej mliekarne. A práve v nej sa začína tvoriť príbeh tradičnej chute, ktorú si môžete preniesť aj do Vašich vianočných maškŕt a jedál. Aké výrobky nájdete v ponuke Breznianskej mliekarne?
Tradičné maslo vyrábané poctivo zo smotany, ktoré nedokáže v koláčoch nahradiť žiaden rastlinný tuk. Ak si doma sami pripravujete vianočné oblátky alebo pečiete medovníky či linecké kolieska, určite siahnite po masle z Breznianskej mliekarne. Rovnako sa Vám bude hodiť na upraženie či upečenie vianočnej ryby, ak tiež patríte k tým, ktorí si nevedia Vianoce predstaviť bez kapra, pstruha či filé. Maslo prepražené na panvici sa zas rozplynie vo Vašich sladkých alebo slaných opekancoch, ktoré tvoria záverečnú časť Štedrej večera v mnohých domácnostiach na Horehroní.
Pri ich príprave môžete siahnuť po ďalšom z produktov Breznianskej mliekarne, tvarohu. Máte dokonca na výber, a to tvaroh tučný alebo odtučnený. Ak si vychutnávate radšej slané chute, možno bude pre Vás tým pravým mliečnym osviežením plnotučná alebo odtučnená zakysanka z Horehronia. Nesmieme zabudnúť spomenúť ani výborné čerstvé plnotučné a polotučné mlieko z Horehronia. Malý aj veľký sa nielen počas vianočných sviatkov, čakajúc na s láskou pripravené jedlá Štedrej večere, môžu posilniť neochutenými alebo ochutenými jogurtovými mliekami, ktorých zložením je zdravá jogurtová kultúra a ovocné, čokoládové alebo vanilkové príchute.
Čerstvú ponuku produktov Breznianskej mliekarne nájdete každý deň v Turisticko-informačnom centre HOREHRONIE Bystrá alebo na ďalších miestach, ktoré si môžete vyhľadať na stránke: https://www.breznianskamliekaren.sk/tu-sme/.
fotogaléria:
